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As coisas estão meio caras hoje em dia, quem aí concorda? Inclusive os ovos de páscoa, certo? Pensando nisso Tolentino Neto, cozinheiro do blog MNC trouxe uma proposta bacana. Compre um ovo de páscoa simples, de chocolate branco ou preto, abra e separe-os.

Ovo de Páscoa Recheado

Ovo de páscoa de chocolate branco recheado com mousse de chocolate

Ingredientes:
1. 1 ovo de páscoa de chocolate branco de 205g (você vai usar uma metade nessa receita)
2. 5 ovos
3. 1 tablete de manteiga sem sal
4. 1 1/2 barra de chocolate ao leite
5. 1/2 xícara de chá de açucar
6. 1/2 colher de café de sal

Modo de preparo:
1. Bata as 5 claras em neve com o sal e reserve
2. Bata as 5 gemas com o açucar até ficar amarelo e reserve
3. Em seguida derreta a manteiga juntamente com o chocolate em banho maria, em seguida misture com as claras
4. Junte as gemas e misture bem
5. Por último recheie o ovo e coloque na geladeira de um dia para o outro (lembre-se que tudo que é guardado na geladeira precisa estar embalado ou em vasilhas hermeticamente fechadas ok?)

Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 2h

O cozinheiro está sempre no Instagram, então pra acompanhar as peripécias dele em tempo real @TolentinoNeto

Bon Appetit e uma excelente Páscoa!

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